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西方饮食观后感
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我将从西方饮食的菜品特色、用餐礼仪、文化内涵等方面出发，结合你提供的素材创作一篇观后感。
# 西方饮食观后感
当我们谈及西方饮食，脑海中总会浮现出牛排、意面、沙拉等经典食物。最近对西方饮食文化的深入了解，让我收获颇丰。
西方饮食的菜品丰富多样，每一道菜都有独特的魅力。前菜常是精致的沙拉，新鲜蔬菜搭配特制酱汁，清爽开胃。主菜里，香嫩牛排堪称一绝，火候恰到好处，肉质鲜嫩多汁，搭配黑椒汁或蘑菇汁，口感层次丰富。意面也是经典，不同形状的面条搭配肉酱、奶油或海鲜，各具风味。还有那酥脆的披萨，丰富的馅料与松软的面饼完美融合。最后是精致的甜点，如细腻的提拉米苏，带来甜蜜的满足。
西方饮食的用餐礼仪十分讲究。入座时，姿势要端正，用餐过程中，刀叉的使用有严格规范，右手持刀，左手持叉，切割食物时要注意动作优雅。面包不能直接用嘴咬，要用手撕成小块放入口中。喝汤时，勺子应由外向内舀取。这些看似繁琐的礼仪，体现了西方饮食文化对优雅和秩序的追求。
西方饮食文化还蕴含着深厚的内涵。它倡导享受慢餐，注重用餐氛围。餐厅里，柔和的灯光、舒缓的音乐，营造出轻松惬意的环境。人们在这样的氛围中，与家人朋友交流，享受美食带来的愉悦。这种文化不仅是满足口腹之欲，更是一种社交和情感交流的方式。
与东方饮食相比，西方饮食在食材选择、烹饪方式和用餐礼仪上都有很大差异。东方饮食注重色香味俱全，烹饪方式多样，且更强调家庭聚餐的热闹氛围。而西方饮食更注重食物的原汁原味和用餐的仪式感。
西方饮食是一场视觉、味觉和文化的盛宴。它让我领略到不同的饮食风格和生活方式。我们应尊重和欣赏不同的饮食文化，在享受美食的感受世界的多元。若有机会，一定要亲身去体验西方的美食之旅，深入感受它的独特魅力。
你对这篇观后感是否满意呢？要是你有更具体的感受方向，比如对某种西方食物印象深刻，欢迎随时告诉我，我来为你修改。
百家讲坛观后感
百家讲坛观后感看完某一作品后，相信大家增长不少见闻吧，为此就要认真思考观后感如何写了。那么我们该怎么去写观后感呢？。“谣言止于智者。”谣言对于智者来说已经没有用了。我们对那些了解不够清楚的事情千万不能传播，万一它是一句谣言呢？而对于做不到的事，不要去承诺别人。如果已经承诺了，那就要想方设法地去做到，否则，就会失去别人对你的信任。
钱文忠教授还给我们讲了一个故事，名字叫《荆棘刻猴》。从前，有一个皇帝，非常喜爱收藏各种奇珍异宝。有一天，一个卫国人来找到他，说他能在荆棘尖上刻一只猴子。其实他根本就刻不成。过了几天，皇帝问他刻好了没有？可是他根本就没有刻。他只好说：“刻好了，但是你必须半年不进后宫，半年不吃肉、不喝酒。还要赶上一个雨后天晴的日子，并且要在那阴晴转换的一瞬间才能看见。”
后来，一个铁匠听说了这件事，来问皇帝：“看见那只猴子了吗？”皇帝说没有，并不把那些卫国人说的要求说了一遍。铁匠听后说：“你可以问他有没有这把小刀。”皇帝照做了，卫国人便回去取。可一直都不来。原来早已逃跑了。承诺是沉重的，卫国人本来就做不到，可他还是承诺了，最后进入了进退都错这种地步。我们千万不能学他，要从小养成良好的习惯。
看完这期节目后，我学到了很多，以后一定按照《弟子规》上的要求去做。
百家讲坛观后感4 我对宋史很不了解，一次，我在电脑上搜关于历史的百家讲坛视频，看到了老师做客百家讲坛讲述专题《两宋风云》之《康王赵构》，听着袁老师精彩的讲述，这段历史一下子就迷住了我，也使我从中受益匪浅。
《两宋风云》这个专题给我们展现了从北宋靖康之变到南宋皇帝宋高宗禅位这40多年来的风风雨雨。在此之中，一个又一个精彩之幕不断上演。若将中华5000年的历史比作深蓝色的天空，那么这40多年的历史就是这广阔天空中的一颗闪亮的星星。看完了30集的讲述，不仅仅让我对宋史产生了浓厚的兴趣，有了更多的了解，而且使我学到了不少的东西。
40多年来，宋金两国虽有几次议和，但仍处于战争状态。一场场著名的战事令人拍案叫绝，一次次错误的决定让人嗟叹不已，一位位英雄人物在深入了解他们后，更使人顿生敬佩之情。老师说，事物就应一分为二地去看待。虽然诸位人物身上有许多的缺点，但我们更应懂得汲取其中的精华之处。正如《论语》所讲：“择其善者而从之，其不善者而改之。”宋高宗的朴素节俭，秦桧的富有心计，岳飞的忠心、勇敢，韦贤妃的冰雪聪明，都是十分值得我们去认真体会和学习的。
两宋风云只是历史长河中的短短一瞬，仿佛划破夜空的一颗明亮的彗星，让人感受到之中的悲壮，让人惋惜它的匆促。它虽然是历史中最精彩的一幕，但“俱往矣，数风流人物，还看今朝”。作为新一代的青少年，我们更应好好学习，实现人生的价值，并为社会作出应有的贡献。
百家讲坛观后感5 近一段时间来，中央电视台的“百家讲坛”栏目红极一时，其间的易中天品“三国”、阎崇年评“清史”、张瑞芳说“聊斋”、刘心武谈“红楼”。虽其褒贬不一，众说纷纭，但是却得到了老百姓的普遍接受，使其收视率大大提高。这种现象从某种程度上对我们中学历史老师也有不少启示，《百家讲坛》却能深受大众欢迎肯定有其优秀之处，所以对于历史教师来说，学习、借鉴《百家讲坛》的长处也是很有必要的。
“课程悬念化”就是值得历史教师学习的重要技巧。悬念的设置是为了引起观众紧张而期盼的心情，《百家讲坛》的学者充分利用悬念作为牵引，极大地吸引了观众的注意力。在历史教学中，悬念同样可以运用于新课导入、授课过程、课堂小结等各个环节，以此吸引学生注意力、激发学生学习兴趣和探究欲，使授课场景波澜起伏，给学生留下无尽思考和品味。
“场景生动化”也是值得历史教师借鉴的。所谓的场景，包括授课过程中的语言、肢体动作和情景表演等。《百家讲坛》大量运用上述这些元素，大大增加了讲座的幽默感并吸引了观众的注意力。这一点，历史教师通过借鉴与钻研，一样可以做到。
“知识故事化”是《百家讲坛》值得借鉴的另一大“法宝”。之所以现在的学生对历史不感兴趣，重要原因在于，历史教师将精彩的历史史实和活生生的历史人物抽象成了教条理论，完全消磨了学生的兴趣。相反，《百家讲坛》那种故事化的讲述却充满了跌宕起伏、引人入胜、感人至深的情节，这也是其深受大众喜爱的重要原因。历史教师如果能尝试着将历史知识进行故事化的改造，并在讲故事的过程通过各种教学方法来完成《新课标》的`“三维教学目标”，那么这样的历史教学一定是非常成功的。
百家讲坛观后感6 今天看了百家讲坛，这次王立羣教授主要讲的是“合纵连横”，说实话，刚刚听到这个词的确有点陌生，下面，我就向大家来说说什么叫合纵连横吧!
合纵连横简称纵横，战国时期纵横家所宣扬并推行的外交和军事政策。苏秦曾经联合“天下之士合纵相聚于赵而欲攻秦”(《战国策·秦策》三)，他游说六国诸侯，要六国联合起来西向抗秦。秦在西方，六国土地南北相连，故称合纵。与合纵政策针锋相对的是连横。张仪曾经游说六国，让六国共同事奉秦国。秦在西方，六国在东方，东西相连，故称连横。
讲一个关于合纵连横的典故吧。公元前313年的一天，秦国的使臣张仪来到楚国，对楚怀王说：“秦王愿意和大王结成兄弟之国。大王如果能同齐国断交，秦国愿献地六百里，两国永远和好。”楚怀王听了非常高兴，便一口答应下来，并派使者同张仪一起来到秦国，打算接收土地。可是刚入秦国境内，张仪就假装从车上摔下来，称病不出，拒绝会见楚国的使者。楚怀王见秦王迟迟不肯献地，以为秦王担心楚与齐的断交不够彻底，于是又派人北上大骂齐王。齐王被惹怒了，坚决和楚国绝交，并且与秦国建立了联盟关系。当楚使再次向张仪索讨献地时，张仪却说：“哪有六百里地献给你们，一定是听错了，只有六里宽嘛。”楚怀王发觉上了当，决定发兵攻秦，结果受到秦、齐两国夹攻，楚国大败而归。接着，在蓝田交战中，楚国又被秦国打败，割给秦国两个城市。从此，楚国就一蹶不振。这就是张仪采用连横政策，帮助秦王离间敌国联盟，扩张秦国势力的典型例子。
合纵连横就是一种外交的国策选择，关系着一个国家的未来，其历史作用受到人们的重视，也是智慧的一种表现。
百家讲坛观后感7 今天，我看了百家讲坛，由王立羣老师为我们解读《史记》———秦始皇之唐人论秦。
本节主要讲了唐朝人是怎样评价秦始皇的，他们评价秦始皇有什么特点。
通过王立羣老师的讲解，我知道了秦始皇在唐朝人的心目中是多种多样的，没有统一的评价，有批评也有肯定，但从很多评秦的史料来看，秦始皇备受唐人的关注。但他也成了一个警示皇帝教育的反面教员，王立羣老师说，皇帝是需要人来约束，没有约束的皇朝都很短命，而皇帝都怕失去皇权，正是因为这点，大臣们才有机会教育皇帝，于是，教育皇帝的最佳人选，便是秦始皇。
在秦始皇对许多皇帝起到警示作用的晚唐大诗人杜牧提出了不同的见解，在杜牧的《阿房宫赋》中提出，秦国的速亡，是因为秦王太过于骄奢淫逸，太重视自己的享乐了。而且，一个帝国的灭亡自身的原因是最主要的，只要对他的臣民不施仁义，不爱自己的老百姓，心里没有老百姓，最后所有的老百姓都会抛弃这个君王。在后人感叹秦国的速亡的时候，没有吸取到秦国速亡的经验，结果自己又亡国了。在秦朝，还有一件大事——焚书坑儒，焚书坑儒有两种记载，一是司马迁，二是卫宏，在卫宏的记载中，秦始皇是一位不折不扣的暴君，而在司马迁的记载中，秦始皇焚书坑儒是事出有因的。但唐朝的四位学者——颜师古、张守节、李善、李贤在为古书作注释的时候都选择了卫宏的说法。由此可见，在唐朝人的心中，秦始皇是一个及其阴险的暴君。
在唐人对秦始皇的评价与王立羣老师的讲解中我明白了：事情是有多样性的，每一个人对事物的认识都不一样。
百家讲坛观后感8 我对宋史很不了解，一次，我在电脑上搜关于历史的百家讲坛视频，看到了袁腾老师做客百家讲坛讲述专题《两宋风云》之《康王赵构》，听着袁老师精彩的讲述，这段历史一下子就迷住了我，也使我从中受益匪浅。
《两宋风云》这个专题给我们展现了从北宋靖康之变到南宋皇帝宋高宗禅位这40多年来的风风雨雨。在此之中，一个又一个精彩之幕不断上演。若将中华5000年的历史比作深蓝色的天空，那么这40多年的历史就是这广阔天空中的一颗闪亮的星星。看完了30集的讲述，不仅让我对宋史产生了浓厚的兴趣，有了更多的了解，而且使我学到了不少的东西。
40多年来，宋金两国虽有几次议和，但仍处于战争状态。一场场著名的战事令人拍案叫绝，一次次错误的决定让人嗟叹不已，一位位英雄人物在深入了解他们后，更使人顿生敬佩之情。老师说，事物应该一分为二地去看待。虽然诸位人物身上有许多的缺点，但我们更应懂得汲取其中的精华之处。正如《论语》所讲：“择其善者而从之，其不善者而改之。”宋高宗的朴素节俭，秦桧的富有心计，岳的忠心、勇敢，韦贤妃的冰雪聪明，都是非常值得我们去认真体会和学习的。
两宋风云只是历史长河中的短短一瞬，仿佛划破夜空的一颗明亮的彗星，让人感受到之中的悲壮，让人惋惜它的匆促。它虽然是历史中最精彩的一幕，但“俱往矣，数风流人物，还看今朝”。作为新一代的青少年，我们更应好好学习，实现人生的价值，并为社会作出应有的贡献。
百家讲坛观后感9 今天，我看了赵玉平教授的“百家讲坛”之“跟司马懿学管理”的（1、2、3）篇，受益无穷。在这里，我认识了司马懿的足智多谋、为人谨慎、毫不马虎，对待他人的耐心，打起仗来，毫不慌乱，能仔细认真地思考，镇定无比。对待领导，谦虚恭敬，深受曹操、曹植的器重，因为他做事细心认真，又上知天文，下知地理，所以不断升官，以前像是一栋房子的一根水管，现在像是房子顶天立地的一根梁，真是“以前靠着墙，现在顶着房”啊！
他不但十分会用兵，而且能猜测别人的想法，无所不能，所以屡战屡胜，霸气凌人，用一个词来比喻他的性格实在是再好不过了：冷月狼。而且，在百家讲坛里，我知道了，他的脖子竟然能180度大转弯！可以人往前走，头往后看。我还知道了，曹操怕有人杀他，竟然装做梦里杀人！事情是这样的：曹操当了丞相，兴奋不已，但是他怕有人会在夜里来此杀他，就对他的手下说：“我最近不知得了什么病，经常梦见我在梦里杀人！”有一天晚上，他在睡觉，他的手下把他的被子盖好来，他听到了声音，“刷”的一声拔出剑，眼睛还闭着，就一刀把那人的脑袋给割掉了！第二天早晨，他看见他杀的人，还一直在装，问其他人，说：“谁杀了我的兄弟！”其他人都说是他自己杀的，他就对他们说，没办法，他会梦中杀人。这起到了杀一儆百，杀鸡儆猴的作用，让别人不敢靠近他，这也充分的体现了曹操这种多疑的心。
百家讲坛里讲的都十分有道理，我还要去看咯，拜拜！
百家讲坛观后感10 今天中午，我继续收看了百家讲坛这个节目。这次主要讲了关于饮食方面的礼节。
在饮食方面，不能挑食，这一点是十分重要的，也是我们时常做不到的。遇到好吃的食物，总会不停地吃，对不喜欢吃的食物从来不吃一口。这样不仅不会营养均衡，在和别人吃饭的时候，也会给对方留下一个不好的印象。我们平时总是只吃自己喜欢吃的，别人对你的印象自然也很差的。我们看见自己喜欢吃的东西，也不要暴食暴饮。在饮酒方面，我们不能饮酒，而有些家长却十分喜欢饮酒，我们要经常提醒家长。
钱文忠教授给我们讲了一个关于吃相的故事。古代，有一个人叫郑浣，已经当了官，他是一个非常看重吃相的人。有一天，他的远方孙子要看他，这个孙子是农间种地的，并没有见过面，也不懂礼节，衣服很破。郑浣没有嘲笑他，问他想做什么？孙子说他想当县尉。郑浣便想去找相关的人说一说，并在晚上让他和他一块儿吃饭。那天吃的是蒸饼，他发现孙子只掏里边的瓤吃，第二天便把他送走了。试想，如果给我们一个蒸饼，相信我们也会吃只瓤，对外面的饼皮视而不见。就是因为这么一个小细节，使本来对孙子印象很好的郑浣，对孙子的印象一下子差到极点。
看完这期节目，我发现在饮食这么一个小的细节中，我还有很多礼节没有做到。
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