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烘焙学习观后感
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烘焙学习观后感
最近，我观看了一系列关于烘焙学习的视频和教程，这段学习经历不仅让我掌握了新的技能，还带给我许多深刻的体会。
烘焙是一门需要耐心和细心的艺术。从精准称量每一种原料，到严格控制烤箱温度，每一个细节都至关重要。我深刻体会到，即使是微小的差异，也可能对最终成品的口感和外观产生巨大影响。这种对精确性的要求，让我在学习和实践中变得更加细致和严谨。
烘焙过程中的挑战与成就感并存。初次尝试时，我遇到了面团发酵不足、蛋糕塌陷等问题。面对失败，我学会了分析原因，调整配方和操作手法。当一次次调整后，终于烤出金黄松软的面包，那种成就感是无法用言语表达的。这个过程让我明白了，只有不断尝试和改进，才能逐步提高。
烘焙也是一种创造性的活动。在掌握了基本技巧后，我开始尝试根据自己的口味调整配方，添加不同的食材，创造出独特的风味。这种从无到有的创造过程，极大地激发了我的想象力和创造力。
通过烘焙，我学会了分享与感恩。将自己亲手制作的糕点分享给家人和朋友，看到他们品尝后的喜悦，让我感受到了分享的快乐。我也更加珍惜那些为我提供支持和鼓励的人。
这段烘焙学习经历不仅提升了我的烘焙技能，也让我在耐心、细心、创造力和人际交往等方面得到了成长。我相信，这些宝贵的经验将伴随我，在未来的生活中不断发光发热。
有关烘焙体验心得范文
烘焙 心得体会 作文 怎么写?接下来是我为大家整理的有关烘焙体验心得 范文 ，希望大家喜欢!
有关烘焙体验心得范文一
11月30日下午，王老师带领我们小记者去岚黛手感烘焙工坊体验 蛋糕 的制作过程。
我们出发时，天气晴朗，金色的阳光照在身上暖洋洋的。到了岚黛，我们就被店里的各式蛋糕、面包吸引了注意力，整个店里都洋溢着糕点的香气，店内布置的温馨整洁，大家很快就喜欢上了这里。
我们小记者被分成两个小组，我在第一组。因为我们这一组都是可爱的女生，岚黛的工作人员亲切的称我们为“公主组”。要开始制作蛋糕了，我们每人戴上一顶高高的白色帽子，把头发都细心地藏进帽子里。然后右手戴上透明的手套，方便抓住装好奶油的透明袋子。准备工作做好后，我们被带到桌前，桌上已经为每位“小蛋糕师”准备好了金...的长方形蛋糕坯。还摆着黄澄澄的黄桃、青绿色的猕猴桃薄片、甜美诱人的巧克力糖、小巧玲珑的彩虹糖。蛋糕师傅先给我们示范挤奶油的 方法 ，然后我们开始自己动手。首先，我们要往蛋糕上挤奶油，看着蛋糕师傅挤奶油，我觉得很容易，可我自己一挤，才发现还需要很多力气和技巧。正在与手中的奶油作战中，岚黛烘焙大师经过我们，笑呵呵的说“加油哦”。大家冲他微微一笑，没想到他接着说“我说的加油可不是鼓劲的油哦，”大家一愣，他又笑着说道“我说的是加奶油哦，你们要把奶油涂满蛋糕哦”。一番话说的我们都笑了，也没那么紧张了。经过一番努力，我终于把整个蛋糕坯都涂满了雪白的奶油，虽然看上去不太平整，但整体效果还不错。接着，我开始装饰蛋糕，我在蛋糕顶上放了三块黄桃，在蛋糕的四个侧面放上猕猴桃片。我在蛋糕四周撒上了一圈的形状各异的彩虹糖和色彩艳丽的巧克力糖。做好后一看，我的蛋糕就像一个雪白的小房子，黄桃的房顶，猕猴桃的围墙，还有如星星般散落其上的彩色糖果，美味诱人。于是，我给自己的作品取名“七彩乐园”。大家做好蛋糕后，蛋糕师傅还对我们的作品进行了评比。活动结束，我们依依不舍的离开了岚黛工坊。
这次做蛋糕我不仅吃到了自己制作的美味蛋糕，还体验到了劳动的快乐和幸福的味道。
有关烘焙体验心得范文二
我们过生日的时候，都要吃生日蛋糕，那些蛋糕既漂亮又好吃，我非常喜欢!可是，它们是怎么被做出来的呢?
今天，我们终于可以揭开这个谜底了。史迈克蛋糕店要举行“我动手、我做秀”活动，他们组织了许多小朋友参加，让我们自己动手做蛋糕。我和梅寒箫也迫不及待地报了名。
今天下午两点半，活动正式开始了。蛋糕店的叔叔让我们排好队，做了许多有趣的游戏，还发给我们一些小礼物，他们祝我们“六一” 儿童 节快乐!
我们要做蛋糕了。师傅让我们围成一圈，看他们给我们示范怎样做蛋糕。然后，就该我们自己做了。
我来到自己的位置上，戴上手套。首先，我把一个普通的圆形蛋糕放在转盘的中间，再给整个蛋糕涂上了一层雪白的奶油，把一把刀具轻轻地压在上面，转动转盘，奶油就被抹平了，这样，蛋糕就好象被披上了厚厚的白纱。接着，我一边转动转盘，一边把绿色的果酱一圈一圈地挤在上面，用同样的方法抹平，把它小心翼翼地移到另一个托盘上。然后，我用奶油把一个个小圆圈挤在蛋糕的四周，把红色的果酱在所有的小圆圈上挤了一个个圆点，可爱极了!我把各种各样的水果插在上面。我看来看去，好象还缺点什么，于是，我又在圆片上画了笑脸，放在蛋糕上，用咖啡色的果酱写上了“六一快乐”这几个字。这样，一个漂亮的蛋糕就从我的手中诞生了!
自己动手做蛋糕真有意思，我感到了无穷的快乐!
有关烘焙体验心得范文三
周末，我们班组织了一个活动--做蛋糕。因为前两周空气不好，这个活动已经推迟过几次了，所以大家全都欢天喜地。
我跟大家一样，很期待这次出游。一大早，没等到闹钟响，我就一骨碌爬起来，草草准备了一下，就拽着妈妈来到了集合地点。小朋友们都跟我一样，兴奋极了，跑来跑去的，安静不下来。终于，我们乘着大巴出发了。
一路上，我和朋友聊着天，不知不觉中，来到了烘培工厂。下了车，在简单地参观之后，我们在二楼会议室稍作逗留，最后终于来到了烘焙室。一开始是准备环节：洗手、戴手套、口罩、换衣服。一切准备完毕，我们都变成了小厨师的样子。大家都领导了一套做蛋糕的原料。我准备和妈妈一起完成这个蛋糕。我们先给蛋糕胚上抹了一层奶油，再放上布丁，再放一层蛋糕胚，在抹上奶油和果酱，最后再把水果和巧克力摆放上去。看到奶油还有很多，我们又给侧面抹了一些。然后把剩下的奶油装进了一个嘴上有花纹的“手挤瓶”里。我和妈妈用这个特殊的瓶子，在蛋糕上做出了许多装饰的形状，有小花，还有小动物。终于，这个漂亮又可口的蛋糕完成了。
让我们惊喜的是，这个烘培工厂不仅有烘培的地方，而且还有一个儿童花园。里面有鱼池，有趣味游戏格子，还有几个石子儿滩。我们吃饱喝足以后，有趣看鱼，玩石子儿，跳格子，玩的不亦乐乎。
快乐的时光总是过得飞快，拿了自己亲手做的蛋糕之后，我们就恋恋不舍地离开了。我要吧蛋糕带回家给爸爸品尝，让他也分享我们的劳动成果，分享我们的快乐。
有关烘焙体验心得范文四
我爱美食，所以迷上了烘焙。虽然不是专家，但我也在很认真地学习着。我把烘焙当作一种乐趣，也当作一种享受。不管成品如何，只要不成为“黑暗料理”，我就愿意接受。
我会制作的品种并不多，都是些简单又美味的小甜点。我不喜欢浪费材料，也不喜欢太复杂又难做的甜品。我只做小巧的甜品。要是我不用心做，这美食还好吃不到哪去。
烘焙要留心各种技巧：戚风蛋糕容易开裂，需要在烤箱放一点水;雪媚娘中的奶油易化，要在碗下放上冰块再打发;黄油饼干一定要烤足时间，不然内部不易成型……这些 经验 都需要尝试、失败和观察才能得到，可谓是来之不易呀!
每次把食物送进烤箱，我总是放不下心的，在料理台旁看书、写作业，一刻也不离开。我是要随时观察食物的情况的，不然的话，我就没法安心做事了。
妈妈每次下班回家，碰巧遇上我正在烤蛋糕，满屋子的.香气总会让她不由得一边深深地吸着香甜的气息，一边感叹道：“哇，真香啊!”蛋糕烤好之后全家人都聚在桌边津津有味地吃着蛋糕，不停地称赞。有时我也会请来朋友，一起享受烘焙的乐趣。亲手为自己做的下午茶，真的是格外香甜呢!
烘焙也有一些令人苦恼的时候：例如明明都按照教程做却和教程中的结果有着云泥之别;一不小心把蛋糕糊倒在身上，又要重做一份……但烘焙仍带给我无尽的快乐!
这就是烘焙的过程，或有泪水，或有喜悦，或有失望，或有沮丧，但总会收获甜美的结果。人生又何尝不是如此。
有关烘焙体验心得范文五
寒假到了，我们假期实践活动又开始啦!这回妈妈们要带我们去少年宫做海绵蛋糕，平时我们都是买蛋糕吃，却从来没有亲自动手做过蛋糕，所以光想想就已经很兴奋了!
在妈妈们的带领下，我们走进了少年宫暖洋洋的烘焙教室，只见桌子上摆满了大大小小的各种不锈钢盆子，里面都装着不同的材料：面粉、糖粉、牛奶、料油、鸡蛋，还有一个可爱的小熊打蛋器。教我们做蛋糕的周老师很亲切，她告诉我们今天做蛋糕的面粉是低筋面粉，中筋面粉可以做月饼，而我们平时吃的.包子则是用高筋面粉做的，真是长知识了。我们一边听着老师讲解，一边拿拿这个碰碰那个，一个个早就已经蠢蠢欲动了!
终于，开始动手制作了!我们两个一组，按照老师教的步骤，先把三个鸡蛋和糖粉混在一起，再用打蛋器把它们打发成波浪状。我觉得这个过程最花时间和力气了。打蛋器飞速地旋转着，大概过了7、8分钟，我和许译匀终于把它们打成细细的、稠稠的奶油状。接着，用筛子筛入细细的低筋面粉，用铲子搅拌均匀。我瞄了一下同学们，只见大家都做得好认真啊!咦，妈妈们也兴致勃勃地在跟我们一起动手做呢!这时，老师挨个地走过来，教我们舀一些面糊跟一碗水油混合在一起，再倒到搅拌好的面糊里，重新搅拌均匀。好了，可以把调好的面糊倒入纸杯了。我们依照老师的吩咐，只倒八分满，再把纸杯里的气泡都震出来，最后在上面洒上一些果仁。进烤箱咯，好期待我们的作品啊，大家都在焦急地等待着!20分钟过后，新鲜的海绵蛋糕出炉啦，房间里顿时充满了蛋糕的香味。我们纷纷冲向烤盘，迫不及待地拿起一个塞进嘴里。哇，香香软软的，真好吃啊!
做蛋糕真有趣，既锻炼了我们的动手能力又收获了劳动的成果。我觉得做个蛋糕师也很不错，每天做出新鲜又美味的蛋糕跟大家分享，多幸福啊!
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《土司》观后感
早餐，有时会吃土司，烤箱里烤一下，放个煎蛋再撒点胡椒粉，是最简单的吃法。
吃土司的时候，有时会想起那部名叫《吐司》的电影，洁尘《焦糖》这本书里的推荐。
我们总说“妈妈的味道”，记忆中妈妈的味道有许多种，对祖尼来说，妈妈的味道就是吐司的味道，虽然他的妈妈不会厨艺连简单的汤都熬不好，他唯一会做的就是吐司，即便这样，他还是认为‘’无论情况有多糟，你都不可能不爱那个为你做吐司的人，一旦你咬透坚硬的外皮，吃到柔软的面饼，尝到暖暖咸咸的黄油，你便会永远沉浸其中。‘”
吐司是妈妈的味道，其实也是他和父亲的共同味道，无论后来的女人如何会做美食，对于他们来说，吐司的意义也非同寻常，这是只属于他们的秘密味道吧。
妈妈因为哮喘发作而去世，他和爸爸每天用罐头打发三餐。后来那个胖胖的很会做美食的清洁工用美食来慢慢抓住爸爸的胃，最后成了女主人成了他的继母。
祖尼不想有别的味道来代替妈妈的味道，其实也是怕失去父亲的爱。于是，他和继母之间开始了一场美食战争，他在学校报了家政班，学烘焙，去饭店帮厨学做菜，而他的父亲每天苦于品尝他们的食物，陷于他们之间的争斗而最终去世，祖尼离开了家从此不再见继母，专心学习厨艺，从而成为一个知名大厨。
片中的蛋糕之类美食太精致让人垂涎三尺。片中的音乐也好美。成年的祖尼是海默扮演，据说很多人就是因为他而去看这部剧的。
而戳中我泪点的是幼年的祖尼在夜晚抱着妈妈的衣服睡觉时梦见和妈妈一起跳舞醒来却是空寂一片的这段。
《嗝嗝老师》的观后感
《嗝嗝老师》的观后感4篇
当认真看完一部影视作品后，对人生或者事物一定产生了许多感想吧，写一份观后感，记录收获与付出。那么你会写观后感吗？。我能教会你们什么是图雷塔综合征，也同样能管理好学生。她对自己的病毫无隐瞒，也不会感到羞愧。
后来知道了嗝嗝老师为何如此自信的原因，她有爱护她的母亲，支持她的弟弟，还有一位理解她的老师，这些人为她提供了一个很好的成长环境。使她形成了坚定、乐观、自信的品格，这也使她尽管遭到了无数次拒绝，还是能够坚定不移的去做老师。
或许有人会说，在现实中，像嗝嗝老师这样的根本不会成为老师，在最基本的面试中就会被刷掉。可是我想电影要告诉我们的不仅仅是“一位打嗝的老师是如何成功的”，更重要的是教会我们如何看待和克服生活中“你认为不可能成功的事”，希望我们像嗝嗝老师一样勇敢和坚定。
《嗝嗝老师》的观后感2
电影讲述的是一个有受瑞氏症（神经性疾病，说话中会不定期的打嗝不止。）女孩儿奈娜一心想要做一位教师，在遭遇几十次拒绝后，终于被，录取，得到做教师的资格。
之所以被拒绝那么多次，最终还被一个学校录取，是因为学校有一个特殊的班级9f班。班级14个学生，是贫民窟的最后一批孩子。特殊还因为，这群孩子极其叛逆，己经气走了数个老师，而奈娜也未能幸免，被这群孩子“对付”着。9f班非常不受全校师生的欢迎，尤其是9a班的老师。
奈娜老师非常努力，让9f班的学生在4个月后的期末考试中考得上优异的成绩得到奖牌，但一个奇迹发生了在4个月后的期末考试结果全班及格，并且有一位考了坐校笫一的奇迹。但中间也有误会，9a班的一个学霸考试前小动作找人给了9f班两个学生假考卷，企图让9f班考不及格，岂料都及格了。后来引起作弊案风波~以及在9f学生屡次犯错面临被停学的情况，奈娜老师从未方放弃过他们。因为他相信，没有不好的学生，只有不好的老师。这个举动，让让9a班的老师承认是自己导致的作弊案，把优秀的奖牌发给了9f班。
就这样，奈娜老师一做老师就是一辈子，到后来又成为了校长，直到退休。得到大家的爱戴。
《嗝嗝老师》的观后感3
看完《嗝嗝老师》这部电影后很受感动和启发，主人公纳娜是一位患有雷图特综合征的女老师，受到旁人异样的眼光，这种天生的怪病从小就让她在说话时抽动，并伴有类似打嗝的怪声，就像电影开场，纳娜去求职的学校的面试官所说：她可能不适合当老师、教学生。她在成为老师前，被学校拒绝了很多次，我佩服她的毅力和勇气。
影片中的9F班只有14名学生，是附近城中村的孩子。由于原来学校的地皮成了现在学校的操场，这14名孩子也被划到这所著名的私立学校上学。而这个班，也是全校师生眼中的“差班”。9F班的学生断言：纳娜一天就得走人。这个9F班的学生为何这么狂？校工说奈娜是这个班过去7个月后的第8位班主任。说明平均一个班主任在9F班至多呆一个月。自从纳娜接了9F后，9F班里14个学生都很叛逆，开始时对纳娜并不认同出现各种恶作剧，纳娜通过调查知道了这些孩子的生活情况，经过努力终于得到学生的认同，9F班的.学生第一次感受到被同等关注，最终取得好的成绩。
事实证明，纳娜是一个有方法、有水平的老师。她因材施教，从扔鸡蛋讲抛物线，从汽车三档比二档快讲物理的摩擦力，从烘焙变化讲化学，她让学生发挥所长，不怨天尤人。
影片让每一个身处逆境的人感受到希望和爱的力量，也看到教师职业的接力与传承、博爱与奉献。透过纳娜老师，让人明白，教书育人，并不仅仅是传授知识，还有启迪智慧，鼓舞志气。
《嗝嗝老师》的观后感4
星期五，老师带我们去电影院看《嗝嗝老师》，这是一部出于印度的电影，看的我泪流满面。
主要内容是这样的：嗝嗝老师，原名奈娜，患有妥瑞氏神经性综合症，不能控制自己，总发出怪叫，周围人都嘲笑她。在这样的环境下，奈娜通过自己坚持不懈，最终实现梦想。
奈娜有个好妈妈，由于奈娜会发出怪声，所以被12家学校劝去特殊学校，在外面奈娜爸爸觉得她很丢脸，应该去特殊学校，而她妈妈不觉得，对爸爸说：“奈娜是个普通孩子，要上普通学校。”就在这时，在奈娜的成长道路上，遇到了可汗校长。可汗校长对她说：“我们像对待其他学生一样对待你。”他为学生们树立了榜样，教会他博爱的精神。给了她希望，给了她面对世界的勇气与动力。
不久奈娜长大了，她有一个乐观的 心态，她想当老师，在她被许多家学校拒绝后，她不气馁在面试里，她总是先告诉他们什么是妥瑞氏综合症。
她的教育方法不同，哪一个老师会在数学课上在操场上抛鸡蛋、上数学课打篮球、物理课上玩橡胶水一样的东西而是固体。从学校最差的班级到学校第一名。
奈娜的成功有一个特别的品质就是坚持。坚持自己的理想，一定要当一名老师，传承可汗校长的理念与美德。奈娜的成功在于她心中有个标杆，榜样的力量；她有一个梦想，回报社会；她有独特的教育方式，不拘泥于形式；她有一颗宽容，平等待人的心。
奈娜成功她当上了校长，继承了可汗校长理念的美德。
